Primer día

Hoy empiezo mi viaje al pasado. El volver a estar en mi peso. Volver a entrar en la ropa. Volver a poder ir a la playa y a la piscina sin tener que avergonzarme. Por el camino: 363 días de constancia y fuerza de voluntad.

Esa es la curva que aparece hoy 18/11 en mi ficha de dietadukan.es. Una semana de ataque, cinco meses de crucero y siete de consolidación. Y voy a conseguirlo.

Cómo ya he dicho antes, no voy a permitir que otros se hagan de oro gracias a mis kilos, así que el coaching no lo cogido. En lugar del coaching, me apoyaré en los foros, tanto oficiales como independientes, para ir aprendiendo cada día algo nuevo sobre la dieta. Seguramente dentro de un tiempo compre el libro de recetas, que según he leído son bastante más normales que las del libro que tengo (que parecen hechas por los cocineros de el Bulli).

El menú de hoy:

Desayuno
Café con leche
Torta de salvado de trigo con un huevo y una clara (no consigo encontrar el de avena, está agotado.)
Fiambre de pavo finas lonchas
Comida
Pavo y pollo sazonado a la plancha
Cena
Caldo de pescado con huevos revueltos